固體飲料代生產廠家怎麽篩選
，怎麽合作
？
信息來源
：www.sddkx.com 發布時間
：2024.01.24
固體飲料代生產是指用食品原料
、食品添加劑等加工製成粉末狀
、顆粒狀或塊狀等固態料的供衝調飲用的製品
，如果汁粉
、豆粉
、茶粉
、咖啡粉
、果味型固體飲料
、固態汽水(泡騰片)
、薑汁粉
。冷凍幹燥就是把含有大量水分物質
，預先將進行降溫凍結成固體，然後在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來
。用冷凍幹燥製備固體飲料
，其優點為
：冷凍幹燥在低溫下進行
，不破壞熱敏性物質
，揮發性成分損失較小
，保持了原來的結構
，能去除95%～99％以上的水分，使幹燥後產品能長期保存而不致變質
。
代加工(OEM)的基本含義是定牌生產合作 ，俗稱代工 。即生產者不直接生產產品 ，而是利用自己掌握的關鍵核心技術 ，負責設計和開發新產品 ，控製銷售和銷售渠道 ，生產能力有限 ，甚至沒有生產線和廠房 。為了增加產量和銷量 ，為了降低新生產線的風險 ，甚至贏得市場時間 ，通過合同訂購委托其他類似產品製造商生產 ，訂購的產品低價買斷 ，直接貼上自己的logo 。這種委托他人生產的合作方式是OEM ，承擔這項加工任務的製造商叫OEM廠商 ，生產的產品是OEM產品 。OEM的特點是:技術在外 ，資本在外 ，市場在外 ，隻有生產在內 。
進行固體飲料代生產必須有相應的執行標準 、logo 、公司名稱 ，才能設計包裝 ，設計包裝不能有宣傳產品的字眼 ，每一家公司都有質檢部門的審核 ，審核通過後才能印刷 。
下一條 ：酵素固體飲料代加工工藝與流程 ？
